hits

tonje sletengen

G O D J U L

  • 25.12.2017, 09:00

En liten tur innom for nske dere alle en fantastisk jul med kjente og kjre ♡ hper dere nyter romjulen med godt selskap, god mat litt tid til avslapping.

Det skal definitivt jeg. 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ser at dere fortsatt klikker dere inn for titte, og jeg gleder meg til komme tilbake til bloggen. Men frst; litt kos. Sees 1. januar!

The denim jacket

  • 06.07.2017, 11:08

 

I det siste har det sneket seg inn en ny favoritt i garderoben, nemlig denimjakken! Den perfekte erstatter for skinnjakken p varme sommerdager eller litt kjlige sommerkvelder. Jeg har egentlig ikke vrt noe srlig fan av denimjakker siden hipsterperioden min p vidregende, hvor jeg nrmest bodde i en alt for stor og alt for vintage denimjakke fra Levis, haha. Etter det fikk jeg liksom litt nok, og den henger fortsatt p pikerommet hjemme p Harestua.

Men da jeg fant disse tidligere i r ble det p ny en liten favoritt, og jeg har allerede rukket bruke de halvt ihjel. Den duse rosa er en helt standard modell, men jeg virkelig elsker fargen til tross for at jeg aldri har vrt noe srlig rosa av meg. Den hvite er litt mer oversized i modellen (men langt i fra den gamle jakken fra hipsterperioden), og litt mer 'rufsete' i kantene. Denimjakken er jo ogs en klassiker, som kan bli med i garderoben i mange mange r uten at det koster skjorta. Begge disse er blant annet fra H&M, og den duse rosa kjpte jeg til og med p salg ❤

 







 

 

WELCOME JULY

  • 03.07.2017, 16:52

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

Tenk at vi n allerede er halvveis inn i 2017! Jeg vet ikke om jeg skal freake ut eller ta det helt med ro. De frste mnedene av ret har jo virkelig flydd forbi, og en del av meg kunne nske tiden kunne g litt saktere, bare litt, i mnedene som kommer.

 

Ny mned tilsier som vanlig noen nye mlsetninger, og denne mneden er det ganske preget av rutiner, spesielt nr det kommer til svn, kosthold og trening. Jeg har s veldig lyst til f inn noen gode rutiner igjen, for det er s deilig kjenne at kroppen fungerer og at man har litt ekstra overskudd i hverdagen. Det kommer til bli en ganske tung hst studiemessig da jeg skal ta to rsstudium p en gang, i tillegg til jobb og frivillig arbeid i Rde Kors, s jeg trenger all den energien jeg kan f. Ferier hvor det da ellers kun er jobb som str p tapeten er en ypperlig periode p bygge opp gode rutiner p - og for min del starter det i dag.

 

 

IN JULY I WANT TO ↓

 

⋅ flge lpeprogrammet mitt til pungt og prikke - denne jenta skal nemlig lre seg til elske lping, haha. Uansett vr eller vind skal lpektene p programmet utfres. Ogs en ypperlig mte komme seg litt ut p, for nr det er drittvr dag ut og dag inn kan man fort ende opp med hele dager innendrs.

 

⋅ utforske mer 'nice cream' og hjemmelaget is! Jeg har jo eksperimentert litt med det i det siste, og har samlet sammen en haug med inspirasjon til nye oppskrifter. I morgen tenkte jeg blant annet prve meg p bde 'nice cream' og ispinner med smak av kaffe ❤ det m jo bli godt!

 

⋅ komme i gang med maleprosjekt 2.0. Dette var hovedsakelig et ml for juni, men det kom jeg aldri i gang med. Derfor flyttes det til denne mneden, og n m det virkelig skje! For litt over et r siden satte vi igang med et lite maleprosjekt i leiligheten, da noen av veggene hadde en skikkelig hyselig kontrastfarge i mine yne. For skape litt dybde i leiligheten gikk vi for en koksgr variant. Jeg synes den er kjempetff, men har innsett at det ikke er helt riktig fargevalg for vr leilighet. Den blir rett og slett litt for mrk, spesielt i en leilighet som kun har naturlig lys fra n av fire vegger. For noen uker siden kjpte jeg med noen vareprver hjem, og n gleder jeg meg til komme i gang med en ny runde! Jeg tror det kan bli riktig s fint :-)

 

⋅ lage en 'bullet journal'. Jeg har jo en 80-ring gjemt p innsiden, og er fortsatt avhengig av ha kalender og avtaler i bokform. I revis har jeg hatt en liten almanakk fra Moleskin med meg over alt hvor enn jeg gr, men etter ha sett s utrolig mange fine og inspirerende bilder av 'bullet journal's rundt omkring p nettet har jeg lyst til teste det ut selv. Kort fortalt er det en almanakk/kalender du lager og tilpasser helt selv til dine egne behov og med ditt eget design. Jeg har allerede kjpt inn en ny notatbok, litt penner og annet stsj og gleder meg til sette igang!

 

⋅ shoppestopp og detox i klesskapet! Det trengs virkelig en opprydding i skuffer og skap, og en god del skal legges ut p 'Tise' n til uken. Jeg tok jo med meg det meste hjemmefra da jeg flyttet til Bergen for tre r siden, og har ikke hatt en skikkelig detox i skapet siden. Med andre ord er det neten et tir med klr, jakker og sko stuet inn i et alt for lite klesskap, haha. I tillegg til renske ut skal jeg ogs ha en shoppestopp for en stund. N i frste omgang gr det p klr, sko og tilbehr ettersom nytt semester og snt ikke er s langt unna, s noen ting og tang m jeg regne med kjpe utover hsten. Men shoppestopp p klr skal gjennomfres - og i frste omgang kjrer jeg til 1. oktober. Er du med?

 

 

 

Boktips

  • 02.07.2017, 14:57

N som det er sommer og ferie for de fleste rundt om, tenkte jeg legge til en ny spalte her p bloggen - boktips! Sommeren er jo for mange assosiert med nyte solen p en strand, i en park eller kanskje p terassen, med noe friskt i glasset og en god bok i hendene til fordel for sitte inne med en episode av favorittserien eller ti. Jeg er inget unntak, til tross for at det ikke har vrt s alvorlig mye sol forelpig her i Bergen og det har blitt litt mer serietitting og litt mindre lesing i solen enn jeg hadde sett for meg. Siden jeg bodde i London er det jo nesten bker jeg har brukt mest penger p, uansett hvor nerdete det hres ut, og skapet i leiligheten er n full av spennende bker jeg gleder meg til komme gjennom. De aller fleste er relatert til Midtsten og er egentlig mer fagbker enn skjnnlitteratur - men det er jo tross alt min fordypning og noe jeg synes er veldig spennende, og ikke minst lrerikt!

Uansett; det er ikke bare politiske og historiske bker om Midtsten i hyllen, og i dag tenkte jeg dele en veldig underholdene og lettlest bok fra norske A. N. P.

 



 

Chicks O'Hoi - en norsk jentes bekjennelser

 

I Chicks O'Hoi fr vi et innblikk i livet til en helt vanlig, norsk jente i slutten av tenrene - fdt og oppvokst p beste vestkant i Oslo. Boken er skrevet i dagbokform, vi flger A.P.N. og vennegjengen hennes gjennom et par r. Anmeldelsen til VG summerer boken ganske fint;

A.N.P. er fdt og oppvokst p beste vestkant. Hun har en koffert full av sexlekety, er heterofil og craver penis, men eksperimenterer gjerne med sex sammen med kvinner. Hun er opptatt av politikk og miljvern, mot objektivisering, og har et ambivalent forhold til sosiale medier. Og hun elsker sex, enten ha det selv eller se p andre, men one night stands er ut.

Gjennom to r flger vi hennes og vennegjengens seksuelle utgreielser og utskeielser. Vi fr lese om voksing av vaginaer og rumpehull, om kjnnshr som stikker ut av treningsbukser, mens p ubeleilige tidspunkter, rimming, suging og svelging. Om unge kvinner som bsjer i busker og i bukser. Men ogs om psykiske problemer og verdensforstelse.

A.N.P. skriver rtt, usminket og befriende rlig om tabubelagte og intime ting. Gjennom skildre hvordan unge jenter tar for seg seksuelt og at en kvapsete kvinnekropp kan vre like digg som en modellkropp utfordrer hun dagens kvinneideal. At hun m vre anonym for gjre dette understreker bokens viktighet.

Boken er lettlest, og jeg m rlig innrmme at jeg plyde gjennom nesten hele p et par timer. Det er bde utrolig mange morsomme historier, men vi fr ogs et innblikk i hennes tanker om viktige samfunnsdebatter som virkelig gir ettertanke. Jeg anbefaler alle lese denne boken i sommer, kanskje spesielt som et avbrekk fra den plettfire, perfekte bloggverden og magasinene som ellers forteller deg hvordan du skal, br og m vre, oppfre deg og se ut.

Om du synes den virket interessant, kan du lese et lite utdrag her

 



 

Healthy, home made popsicles

  • 01.07.2017, 17:14

Etter suksessen med bananisen tenkte jeg at jeg skulle prve ut noen hjemmelagde ispinner ogs, som bare kan st i fryseren til disposisjon nr man mtte nske. N som det endelig er kommet litt sol p denne siden av landet og er det deilig kunne avkjle seg litt med en deilig og fruktig is! Med masse frukt er det ogs et litt sunnere alternativ til pinnene du fr kjpt i butikken, for de som har det i bakhodet i sommer, og dessuten er det litt bedre for lommeboken. I tillegg er det en ypperlig mte f i seg bde en, to og fem av dine 'fem om dagen' -  ogs ser det jo s fresht ut!

Til og begynne med lagde jeg tre forskjellige varianter; en med appelsin, en med jordbr, eple og kiwi og en med bringebr og lime ❤

 



 

Ispinne med appelsin / Popsicle with orange

 

DU TRENGER / YOU NEED

1 - 2 appelsiner / 1 - 2 oranges

En skvulp eller to med appelsinjuice / A ripple or two with orange juice

 

Kutt appelsinen i skiver, og skjr ut sm biter som du har i beholderen. Fyll den godt! Fyll s opp med litt appelsinjuice, til beholderen er full

Tips; om du vil ha litt mer smak er det ogs godt med litt mrk sjokolade. Ha enten noen biter i isen eller smelt litt sjokolade i et vannbad og dypp enten duppen eller spre over med en liten skje

 

// Slice the orange, and cut small pieces that you throw in the little container you make your popsicles in. Fill it well with the juicy and delicious orange! Then pour over some orange juice until the container is full.

Tip; if you have a 'sweet tooth' or a little more taste than just orange, some dark chocolate is a good addition. You can either throw in some pieces with the oranges before freezing, or melt some dark chocolate and either dip the tip of the popsicle in after freezing, or spread some over with a small spoon

 




 

Ispinne med jordbr, kiwi og eple / Popsicle with strawberry, kiwi & apple

 

DU TRENGER / YOU NEED

(Hjemmelaget) rrt jordbrsyltety / (Home made) strawberry jam

Noen friske jordbr / Some fresh strawberries

En kiwi eller to / A kiwi or two

En liten skvulp eplejuice / A ripple of apple juice

 

Ta frst litt jordbrsyltety og noen friske jordbrbiter i bunnen. Skrell s kiwien og kutt den i skiver, og legg langs sidene p isformen. Topp med litt eplejuice for fylle ut mellom hull og tilsette litt ekstra smak fr du setter den i fryseren

 

// Begin with the strawberry jam, and put a teaspoon or two in the bottom. Add some bites of strawberries for an extra fresh taste! Then peel the kiwi, and slice it before you lay it on the edges of the container. Fill with some fresh apple juice before you put it in the freezer

 




 

Ispinne med bringebr og lime / Popsicle with raspberry & lime

 

DU TRENGER / YOU NEED

Bringebrlimonade / Limonade from raspberries

Friske bringebr / Fresh raspberries

Ei litta lime / Some lime

 

P denne jukset jeg rett og slett litt, og brukte nesten bare bringebrlimonade. Jeg synes den fra 'Jacobs utvalgte' er s utrolig god, og den gjr seg virkelig i isform ogs! For litt ekstra friskhet moste jeg et par bringebr i fr jeg helte over limonaden, og skviste litt limesaft over til slutt

 

// I have to admit that I cheated a little on this one, and based it almost only on raspberry limonade from the store. I have a favorit limonade there that I just had to try to make popsicles out of too - and it was so delicious! To ad a bit of freshness I mashed some raspberries before I poured over the limonade, and then squeezed some lime juice on top




 



 



 

new in

  • 30.06.2017, 20:34

 

Jeg er alltid p utkikk etter lett og behagelig fotty, spesielt til sommeren. Jeg har jo tidligere langet ut om min frustrasjon over 'prefttene' mine, som absolutt ikke passer snn ca noen modeller som blir laget til dame, og det finne gode sko er ca like langt nede p 'why bother' listen som finne nye jeans. Foten min er nemlig ganske bred i front og smal bak da jeg har en kul p utsiden av hver fot. Og ettersom ca alle sandaler og sommersko, og egentlig sko generelt, for dame enten har stropper eller er veldig smale i front. Smal stropp + kul p fot = definitivt ikke sant.

Men jeg vil jo ogs kunne g i ste, fine eller kule sko og sandaler (som ikke er klumpete sneakers) p sommerstid, og jeg ble derfor overlykkelig da jeg fant disse p Bianco for noen uker siden. Som dere sikkert ser har jeg rukket bruke de en hel del allerede, haha. Riktig nok mtte jeg opp i str 39 for i det hele tatt f foten inn, til tross for at jeg egentlig er en str 37, men slike sandaler kipper jo ikke akkurat og da fr det bare vre det samme om det er litt ekstra plass bak.






 

De er utrolig gode g med, og like fin til boyfriend jeans som skinny jeans, sigarettbukser, skjrt og lette sommerkjoler. Ny favoritt i garderoben!
 

F R I D A Y

  • 30.06.2017, 10:33

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

God morgen - og god fredag!

 

Noen ganger er det s godt bare ta morgenkaffen i sengen, med podcast i bakgrunnen og solen som titter inn! For min del begynner helgen i dag da jeg har fri fra jobb, og om litt skal jeg mte noen venner i byen for litt etterlengtet sosial omgang og lunsj. Det har det blitt ganske lite av siden bacheloren ble levert inn, og n er nesten alle sammen reist vekk for sommeren - s det skal bli godt se noen blide, kjente fjes igjen. Og hallo! Solen skinner i Bergen for tredje dag p rad!! Hva da, nedbrsrekord? Er det noe man lrer i denne byen s er det virkelig sette pris p de soldagene man har, haha.

Senere i dag brer det ut p en liten roadtrip og hyttetur, noe som blir veldig koselig. Vi hadde egentlig tenkt ta hytteturen p vei hjem fra stlandet forrige uke, men s fristet det litt med en dag eller to ekstra med godt over 20 grader og sol, s vi ble heller litt lengre der. Synes det er legit, haha.

 



 

Har dere noen kjekke planer for dagen, eller helgen?


 

Banana nice cream

  • 29.06.2017, 13:14

I gr fikk jeg endelig prvd ut en av oppskriftene jeg har samlet opp p hjemmelaget is - og gu! S godt! Dette skal jeg definitivt lage mer av i sommer, kanskje allerede i kveld? Ikke bare er det langt sunnere enn `vanlig` is, men den er ogs 100% laktosefri. Det passer perfekt for en iselsker som meg, som n kan trkke i meg deilig, hjemmelaget is uten at magen gr helt bananas etterp. Haha! Dessuten blir konsistensen helt perfekt i mine yne. Jeg er vel ikke den eneste som alltid rrer i isen til den blir litt softis-aktig? 

Denne isen har frossen banan som grunnelement, og i gr gikk jeg for en variant med peantt og sjokolade. Yum!

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Du trenger;

2-3 frosne bananer

En liten slant med melk - jeg bruker soya 

En spiseskje peanttsmr eller to

Litt vaniljesukker

Bakekakao

Evt litt sjokoladesaus og ekstra peantter

 

Tips; del opp bananen i biter fr du fryser den, da blir den lettere hndtere. Om du liker litt tyggemotstand anbefaler jeg ogs bruke et peanttsmr med chunky biter, som da ogs kommer i isen

 

Gjr slik; 

Hiv alle ingrediensene i en foodprocessor. Jeg begynte med bananbitene og litt melk for f knust alt ordentlig fr jeg hev det andre i, men her er det bare prve seg frem :-) Begyn gjerne med litt penttsmr og smak deg frem - smaken kan fort ta overhnd og bli veldig dominerende. Smak deg ogs frem med kakaopulver og vaniljesukkeret til du fr nsket smak, vi liker den alle forskjellig! 

Topp gjerne med litt sjokoladesaus, ekstra peantter for litt mer krnsj eller kanskje noen friske br? Nyt den umiddelbart da den smelter fort i varmen 

 

Biolabowl

  • 27.06.2017, 13:23

 

Jeg har lenge hatt lyst til lage en skikkelig 'smoothie bowl' etter ha sett alle de deilige bildene som florerer p nettet og sosiale medier, det ser jo s himla godt ut! Men i mangel p en ordentlig blender (og lysten til vaske ned hele kjkkenet p morgenkvisten) har jeg aldri laget dette selv. Dere vet jo at jeg har blitt skikkelig fan av Biola i det siste, s da prvde jeg likesgodt lage en liten 'smoothie bowl' med Biola. Funker som bare det, og er definitivt noe jeg skal gjre mer av i sommer. Starte dagen med en bolle full av farger og gode smaker i solskinnet p terassen ☀




 

Heldigvis har Biola kommet med noen laktosefrie varianter, og dagens 'bolle' bestr av Biola med jordbrsmak, fersken, blbr, bringebr, banan, kiwi og trket kokos. Ikke bare er det sunt, godt og mettende - men ogs en ypperlig mte f i seg bde en, to og tre av dine 'fem om dagen'. For ikke snakke om at man fr tmt kjleskap om du skulle ha noe til overs som egentlig har sett sine bedre dager. Passer like godt som bde frokost, lunsj og til kvelds ❤

 

 

Roadtrip

  • 25.06.2017, 14:49

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Man blir serist litt nasjonalromantisk av kjre over Norge p tvers, ass. Fra Bergen kjrer man gjennom fjorder og bratte fjell, ogs over vidden som strekker seg s langt ye kan se. Nr man nrmer seg den lille bygda er de hye fjellene og lange fjordene byttet med slake daler, gamle smbruk, jorder i alle slags farger, blikkstille vann og tett skog. Hilsen Tonje 60 r, haha.

Men det tar p sitte s lenge i bil ogs, med kun ett lite stopp p Geilo, s dagen skal bli brukt til gjre null, niks og nada fr det brer tilbake p jobb i morgen. Det har vrt noen skikkelig deilige dager hjemme, ikke minst et hyggelig gjensyn med solen og temperaturer over 11 grader. Litt kjipt reise fra 22 grader og sol til 11 grader og sende regn, men snn blir det n nr man frivillig flytter til verdens regnhovedstad. N har det jo faktisk regnet i hele juni p denne siden av landet, men det ser ut til at de neste dagene skal bli bedre. Vi fr bare krysse fingrene!

❥ nsker dere en deilig sndag videre

Memories

  • 17.06.2017, 10:51



God lrdag, og god helg! Ferieuken min er offisielt i gang, og i dag str roadtrip p planen. Det tar jo litt tid kjre Norge p tvers, men med litt digg mat og drikke, gode spillelister og morsome podcaster blir det bare kos. Ogs blir man jo s nasjonalromantisk av kjre over vidder, gjennom daler og sm bygder - haha :-)

Tenkte vise dere en liten film fra utvekslingen i London i hst. Stort sett bare masse smklipp fra forskjellige ting vi fant p gjennom oppholdet, samt litt fra hverdagen som student p SOAS. Hper dere liker den - og gi gjerne tilbakemelding p om dere vil ha mer av slike smfilmer!

 

 

 

❥ hper dere fr en fantastisk helg

 



 

Muffin for breakfast

  • 15.06.2017, 13:34



 

I morges ble jeg vekket av en kantklipper p hygir utenfor vinduet etter kun et par timer p puten, tett etterfulgt av en gressklipper OG en lvblser. Ikke akkurat en god start p dagen, og til slutt mtte jeg bare gi opp forsket med stenge lyden ute. Ettersom jeg har litt tid p formiddagen fr jobb i dag, tenkte jeg prve meg p litt oppskrifter som jeg har samlet opp - og til frokost ble det deilige frokostmuffins!

Man kan jo lage de p utallige mter, men ettersom hverdagene her hjemme fortsatt gr i hundre og handling av mat ikke akkurat har blitt prioritert de siste ukene ble det en liten miks av mange forskjellige oppskrifter. Var rimelig spent da jeg tok de ut av ovnen for litt siden, for si det snn. Men godt ble det, og jeg skal ta med meg et par p jobb senere i dag ogs. Passer perfekt til kaffen om morningen, mens du stresser i vei til bussen, som et lite mellommltid og til kvelds. Her er det ogs bare fantastien som setter grenser p hva du kan putte i, og de er perfekte for bruke opp oppsamlede rester gjennom uken! S kan man kutte ned litt p matsvinnet ogs - to fluer i en smekk. Jeg brukte litt av det jeg fant i kjleskap og skuffer, og slenger med en liten oppskrift - men husk at du kan bruke akkurat det du selv vil ♡ Oppskriften ga ca seks store 'frokostmuffins'.

 


 

Du trenger;

Et par never havregryn
 
En dsj eller to hvetemel
 
En bitteliten dsj bakepulver
 
Rundt to spiseskjeer youghurt naturell (jeg bruker soya)
 
Masse deilige urter og krydder - jeg sverger til blandingen 'Sel & Herbs' fra Oliviers & Co
 
Fire egg
 
En god slant med chorizo
 
En neve plommetommater
 
Revet parmesan og mozarella
 
Muffinsformer
 
 




 
 
Slik gjr du;
 

1. Bland havregryn, mel, bakepulver og litt krydder i en liten bolle. Miks sammen

2. Ha i eggene og rr godt til det blir litt deig-aktig. Ha s i youghurten og rr alt sammen, slik at du ikke kan skimte 'rester' av hverken egg eller youghurt

3. Kutt chorizo og plommetomater i terninger, og rr inn i rren. Krydre litt til om nskelig (jeg er glad i masse smak)

4. Hell rren ca halvveis i muffinsformene med en spiseskje, og topp med revet ost og litt friske urter

Tips; om du har muffinsformer 'i brett' anbefaler jeg legge muffinsene i de i stedet for et vanlig stekebrett, s slipper du at muffinsene flyter utover

5. Stek muffinsene midt i ovnen ved 225 C i ca 20 minutter. Avkjl p rist

 








 

Hper det smaker!

 

Nytes med en god kopp kaffe eller to, og gjerne litt frisk frukt ved siden av. Sunt, godt og mettende! Har allerede rukket sluke tre stk, mens resten blir med meg p jobb i kveld. I dag er det nemlig nattpent p Lagunen, og jeg skal st frem til drene stenges kl 24.00. Nattpent er kanskje rets travleste dag for oss, og da er det viktig med litt pfyll underveis! Det er masse gode tilbud p hele senteret, og vi pangstarter sommersalget i dag med masse klr og deilige sengesett og hndklr. Kanskje vi sees?

 



 

Hvilepuls

  • 12.06.2017, 14:53

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

❥  god mandag til deg

 

Den forrige uken fly virkelig forbi, med avsluttende muntlig, bachelorsermoni og besk av mine fine foreldre og bryllupet til verdens fineste Benedicte og Arne p lrdag. Vi var vel ikke i seng fr klokken nrmet seg 06.00 sndag morgen, s grsdagen ble brukt til mildt sagt gjre ingenting. Haha!

 

Etter flere uker - eller egentlig en hel vr - med stress, skal fokuset fremover n vre finne tilbake til hvilepulsen igjen. Sove godt, spise godt og sunt, trene regelmessig og tillate meg selv slappe litt mer av. Virkelig lade batteriene, til tross for at det ikke blir noe srlig med ferietur. Det skal bli s godt! Jeg hater slike perioder hvor man gjerne skulle ha ftt gjort alt p en dag, men hvor timene og dagene ikke strekker til og man ender opp med fle seg bde mislykket, stresset og rett og slett bare kjip.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

I dag blir det en enkel, men veldig god laksemiddag innimellom rydding, sortering og snne ting man ellers aldri fr gjort men som helst skulle blitt gjort ..i gr. Tenkte ogs prve meg p min frste nice cream senere i dag - og er veldig spent p resultatet! Det kan jo umulig smake vondt? Oppskrift kommer selvflgelig!

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

P fredag vender vi ogs snuten mot stlandet, og jeg gleder meg snn til komme hjem igjen. Vi kjrer over vidden, s vi kan egentlig bli s lenge vi vil og heller dra nr vi ser oss fornyd. Til tross for at det bare var en dagstur satte jeg s utrolig stor pris p at de tok turen til Bergen p fredag for vre med p bachelorsermonien min, etterfulgt av en deilig lunsj p Litteraturhuset og gode drinker p No Stress og Vaskeriet. Foreldrene mine er ikke bare mine strste forbilder, men ogs noen av mine beste venner som jeg kan snakke om absolutt alt med. For hver dag som gr, og jo mer jeg lrer meg selv kjenne setter jeg ogs mer pris p at akkurat de to endte opp som mine foreldre, og at de har overfrt de gode verdiene og holdningene de har til meg. Tenk hvor heldig jeg er som kan kalle de bestevenner? Det er det absolutt ikke alle som kan, og jeg setter s utrolig stor pris p det.

Derfor er det jo litt kjipt bo helt p andre siden av landet til tider. N har jeg tross alt bodd her i tre r, og vi sees som oftest kun til jul, kanskje pske og muligens noen dager i lpet av sommeren. Men snn er det vel bli voksen? Haha. Dessuten elsker jeg vre hjemme p den lille bygden min. Ikke noe stress og mas, bare vakker natur og deilig luft. Er det et sted jeg virkelig kan slappe av og kjenne av hvilepulsen kommer krypende er det hjemme! 16-r gamle meg hadde sikkert blitt dritforbanna av lese dette, for da kunne jeg virkelig ikke fordra Harestua, haha

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Men frst venter en liten uke med bursdagsbesk, filming av en kampanje, masse jobb og nattpent p Lagunen. Skal dere noe kjekt? Ferdig med alle eksamner? Uansett - nyt mandagen videre, dere.

 

Monday meal

  • 05.06.2017, 18:46


 

 

Jeg elsker fisk av alle slag, men spesielt laks synes jeg er utrolig godt p sommerstid. Det kan jo kombineres med absolutt alt av tilbehr du kommer over, s det er bare din egen fantasti som setter grenser! En av mine favoritter er godt krydret ovnsbakt laks med smrdampet asparges, ovnsbakte smpoteter, sweet & sour saus og en mangodressing. Nyt med et glass hvitvin og et glass med sitronvann i solen med gode venner og herlig musikk. Blir ikke bedre enn det! Og best av alt? Det lager seg omtrent selv. Har du drlig tid er det bare fyre opp ovnen og la laksen og potetene godgjre seg, mens aspargesene er ferdig p et par minutter. I mellomtiden kan man gjre alle ting man skulle ha gjort, men ikke har ftt tid til, haha. 

 

 



 

Har dere hatt en fin frimandag s langt? Her har det for det meste gtt i jobb, samt litt forberedelser til helgens bryllup. Det er jo s mye som skjer denne uken, og de neste dagene kommer virkelig til fly forbi - i morgen fr vi nemlig vite karakter p bacheloroppgaven, og p onsdag/torsdag er det tid for muntlig forsvaring. Herregud jeg er s nervs. Hvertfall nr jeg selv ikke er s fornyd med resultatet, s jeg er veldig spent p hvordan det kommer til bli til slutt. P fredag er det tid for bachelorsermoni, og lrdag skal endelig Benedicte og Arne gifte seg ❤ innimellom her skal det ogs jobbes litt, samt fikses litt vipper og annet smrusk til den store dagen. Jeg har for eksempel enda ikke ftt tak i noen sko jeg kan bruke, og det er jo et dagsprosjekt i seg selv. 

Men det fr jeg ta i lpet av dagene som kommer; n er det tid for litt jentekos! Nr forsvaringen offisielt er ferdig for alle p torsdag er det jo mange som vender hjem for sommeren, s det er viktig kose seg litt ekstra sammen fr alle forsvinner. S n brer det til Caroline med resten av jentegjengen for litt etterlengtet kos! 

Nyt kvelden, fine dere

Welcome june

  • 04.06.2017, 15:07

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Endelig har vi tatt steget inn i den frste sommermneden  det er ikke s mye som minner om sommer i Bergen i dag, med regnvr og tykk tke som siger sakte forbi vinduet, men vi har jo vrt s heldige f en liten forsmak allerede. Juni har vrt s etterlengtet, hvertfall som student, for det markerer slutten p semesteret og tid for ta en pust i bakken. Ute har det blitt grnt og i den lille hageflekken vr blomstrer det for alvor, og jeg gleder meg til ha litt mer tid til  nyte og senke skuldrene. 

Det blir som vanlig en sommer med mye jobb, men jeg gleder meg til kun ha det forholde meg til for en liten stund. ikke stresse over ting man skulle ha lest, skrevet eller gjort og g rundt med en konstant drlig samvittighet. S n er det virkelig tid for ta tak i ting jeg har hatt lyst til gjre hele vren, og mnedens ml er derfor preget en del av dette. Gleder meg! 

 




IN JUNE I WANT TO ↓

 

⋅ f inn en fast frokostrutine, uansett hvor tidlig eller sent p dgnet jeg str opp. Jeg har hatt et litt ambivalent forhold til frokost i mange, mange r - men n er det virkelig p tide f inn en sunn og god frokostrutine. De siste ukene har jeg virkelig skjerpet meg og jeg merker s stor forskjell p bde energi og humr allerede! N er jeg alltid p utkikk etter raske og sunne lsninger som ikke tar s lang tid p morgenkvisten, men som allikevel gir energien man trenger for starte bde kroppen og dagen.

 

⋅ prve ut minst n ny oppskrift i uken. Det er ikke bare p frokostfronten jeg har ftt en ny giv, og i det siste har jeg samlet opp masse gode oppskrifter jeg gleder meg til teste ut. Nr semesteret gr mott slutten og det er siste innspurt med eksamen, bachelor og andre oppgaver blir det fort lange dager p lesesalen og raske lsninger nr man kommer hjem - men n skal jeg virkelig ta meg tid p kjkkenet og kose meg med lage mat. 

 

⋅ lage masse 'nice cream'! Nr vi frst er inne p oppskrifter og mat er det en ting jeg virkelig har lyst til teste ut; nemlig den trendy 'nice creamen' alle snakket om i fjor sommer. Hovedsakelig er det is laget uten animalske produkter, som for eksempel egg og melk, noe som passer perfekt for en med laktoseintoleranse. Jeg elsker jo is, og synes det er s synd at de laktosefrie variantene koster en liten rslnn. I tillegg er det jo en ypperlig mte f i seg frukt og br, da en god del av oppskriftene jeg har samlet opp bestr av kun dette. Skal selvflgelig deles med dere!

 

⋅ komme i gang med maleprosjekt 2.0. For litt over et r siden satte vi igang med et lite maleprosjekt i leiligheten, da noen av veggene hadde en skikkelig hyselig kontrastfarge i mine yne. For skape litt dybde i leiligheten gikk vi for en koksgr variant. Jeg synes den er kjempetff, men har innsett at det ikke er helt riktig fargevalg for vr leilighet. Den blir rett og slett litt for mrk, spesielt i en leilighet som kun har naturlig lys fra n av fire vegger. For noen uker siden kjpte jeg med noen vareprver hjem, og n gleder jeg meg til komme i gang med en ny runde! Jeg tror det kan bli riktig s fint :-)

 

⋅ ta meg tid til lese noe annet enn pensum. I London kjpte jeg helt sinnsykt mange bker, faktisk fylte de en hel bag alene da det var p tide med hjemreise. De har ftt st pent og uberrt i hyllene siden, da pensum har mtte blitt prioritert. S n er det p tide finne tilbake lesegleden og ta meg litt tid til lese. Det er jo hovedsakelig bker om ting jeg interesserer meg for, s det er egentlig bare komme i gang!

 

⋅ gi litt mer faen. Rett og slett. Jeg m virkelig begynne stole mer p meg selv, st mer opp for meg selv og ikke bry meg s mye om hva alle andre synes. Mine meninger og holdninger skal ikke f hysjes ned av andre fordi de synes de er 'teite' eller er uenig. N er det virkelig p tide st opp for seg selv, og finne tryggheten i meg selv. Og jeg tror jeg nok ikke jeg er alene, s jeg oppfordrer alle til jobbe litt med dette, hihi ❤ det har vi alle godt av!

 




 

 

 

tonjesl

- HELLO -

Tonje (22 y/o), a social anthropology student in love with the world and the people on board. Currently living in London and taking a semester at the SOAS university. I share thoughts about everything from my everyday, fashion and interior, travelling and my studies.

Enjoy!

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no